Voyage en cuisine

Impulsé par Map’Cooking, le festival Voyage en cuisine s’est déroulé le samedi 16 septembre 2023 dans le quartier du Sanitas à Tours (37).

Récits’danses était présent dans le cadre d’une démarche avec le groupe de travail « Volte-face au Sanitas » co-organisé par les acteurs locaux. Nous y avons présenté un prototype du jeu Chronolocal dédié au Sanitas présentant les évènements liés à l’histoire culturelle, écologique, sociale et économique de ce territoire. Le jeu a reçu un accueil très enthousiaste de la part d’un public varié (adolescents, personnes handicapées, représentants d’associations, élus, etc.)

Le festival Voyage en cuisine, ça consiste en quoi ?

À travers des stands de restauration, de démonstrations culinaires, d’artisanat en lien avec les pratiques culinaires des pays représentés (Magreb, Inde, et Afrique de l’ouest), ce festival permet la découverte des cultures gastronomiques des habitants du quartier du Sanitas.

Cette journée gourmande était accompagnée d’une scène musicale et de la découverte des talents et associations du quartier.